A IV Semana Acadêmica do curso de laticínios da UEMG terminou na noite de quinta-feira (29). O evento aconteceu no Anfiteatro da instituição e contou com a participação de alunos e professores do Campus de Frutal. “Desafios e oportunidades do Setor Leiteiro” foi o tema escolhido e debatido durante os dias 27, 28 e 29. Durante a semana, os alunos participaram de palestras e mini-cursos ministrados por profissionais da área.
O evento também contou com a participação do Secretário da Agricultura, Pecuária e Abastecimento de Minas Gerais, Gilman Viana Rodrigues, na noite de terça (27) na abertura da semana. O assunto abordado foi: “Perspectivas do Setor de Estado Leiteiro”. Já na Quarta, foi a vez do Consultor Dimas Facioli, falar sobre “Oportunidades no Mercado de Trabalho no Setor de Laticínios”. E encerrando a semana, os participantes puderam conferir na noite de quinta (29) uma palestra com o Prof. Dr. Jorge de Lucas Júnior da UNESP de Jaboticabal com o tema: “Aproveitamento de Resíduos da Bovinocultura Leiteira”.
A semana acadêmica é uma realização do curso de Ciência e Tecnologia de Laticínios da UEMG Campus Frutal.
(Colaborou Wander Rezende)
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