Da redação
O SESI cozinha Brasil tem como objetivo levar à população orientações sobre uma alimentação nutritiva e de baixo custo. Esse é um programa do Governo Federal que oferece cursos de educação alimentar destinado àqueles que têm interesse em aprender a aproveitar melhor os alimentos.
Em parceria com a prefeitura de Frutal, o Cozinha Brasil chega à Aparecida de Minas, disponibilizando vagas para interessados que tenham idade igual ou superior a 16 anos. As inscrições são feitas na escola Municipal de Aparecida de Minas com a diretora Valquíria e a data prevista para o início do curso é de 10 á 13 de novembro e o local das aulas será na praça principal da cidade.
Para a diretora, esse curso tem uma importância significativa, uma vez que a intenção é mostrar à população a necessidade de se reaproveitar o que normalmente acaba indo para o lixo. “É importante para todos a reeducação alimentar, esse curso será um momento de aprendermos a reaproveitar cascas, talos, tudo que colocávamos no lixo. A preparar refeições de baixo custo ao máximo e conhecer os nutrientes de cada um.”
Para a estudante de Nutrição, Gabriela Zago, esse curso vem de encontro à necessidade das pessoas em se conhecer e dar o devido valor aquilo que pode ser reaproveitado, fazendo com que as pessoas passem a comer melhor. “ para a população essa é a oportunidade de conhecer os nutrientes que se perde, ao jogar fora talos e cascas de alguns alimentos. A preocupação em se alimentar bem deve começar desde a fase infantil, para que se adquira um hábito saudável no momento de se alimentar.”
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